核桃破壳取仁机生产线设备是三点滚压破碎原理，经我公司的核桃破壳机破碎后的核桃的半仁率可达60-70%左右（此时的核桃品种要求是薄壳的，并且含水量在10-12%）。1/4仁的出品率占25-35%不到，1/8仁的出品率占5%左右，总体损耗率（损耗率与核桃的含水量有关，含水量越高，损耗率低）不到1%，一般在0.4--0.5%左右（此时含水量在12-15%）。比人工砸核桃的损耗率还低。产品分为1/2仁（20mm×30mm的筛孔与∮15mm的筛孔之间的）、1/4仁（∮15mm的筛孔与∮10mm的筛孔之间的）和碎仁即1/8（∮10mm的筛孔以下的），核桃仁的产出率视不同核桃品种而定,并且仁中的含壳量，以及各路仁的所占比率与核桃品种、含水量等都有关，无具体标准。该生产线仅能加工薄皮核桃：即核桃破碎后壳仁自然散开，无仁卡在壳中的，且内隔膜比较松散的，利于取仁，类似新疆185核桃品种。

2、壳仁分离机的特点：

   我公司的壳仁分离设备采用的是风选分离技术，所有的壳仁混合物先被进行一次壳仁的初分离，在此分离过程中，较大的壳先被分离出来，而且能保证分离出的壳中不含仁。然后再进行壳仁混合物的分级，分成1/2、1/4、1/8三路壳仁混合物，每一路的壳仁混合物都要经过两次风选分离，每一次风选分离的风力、风量都是可调的，以确保壳被分离出来，并且壳中几乎不含仁。分离出来的仁中少含壳，即使有少量的壳，用一个人简单拣选一下即可。在壳仁混合物的分级时，除分成1/2、1/4、1/8三路壳仁混合物外，还有从分级的末端出来的未破碎完全的核桃及整仁，这一路壳仁混合物再经过拣选输送机被送到二次破碎机破碎后回到一次破碎机的出料端，如果从分级的末端出来的整仁在经过拣选输送机由人工捡出，这样可收集到一定数量整仁。所以该机是目前分离效果hao的壳仁分离设备。